STEP1、杏鲍菇切丝,青红椒少许切丝备用
STEP2、杏鲍菇过油:油温不要过高,三分热的时候下杏鲍菇,烫软了既可捞出来沥油
STEP3、过油过后的状态
STEP4、锅里下少许油,加入浆好的肉丝划拉几下加入杏鲍菇翻炒,加入鸡精调味,加入少许酱油或者生抽,也可以不放,快起锅时加入青红椒翻拌均匀即可出锅,装盘即可!
杏鲍菇 小炒 炒杏鲍菇 鲍菇