北极虾炒面

小提醒

1、切面不易熟,建议下水多煮一下。以面中间没有白芯为煮好。2、做炒面时可以多放些油,因为面条比较吸油。3、炒面记得反复翻炒,以防粘锅。

配料

  • 北极虾 (8只)
  • 切面 (300克)
  • 彩椒 (2个)
  • 油菜 (4棵)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (1瓣)
  • 盐 (1茶匙)
  • 食用油 (2汤匙)
  • 酱油 (1汤匙)

做法步骤

STEP1、食材准备~

北极虾炒面

STEP2、胡萝卜切成丝,葱花切成丝,彩椒切成块,蒜切片。

北极虾炒面

STEP3、锅内坐水,水开放入切面,将切面煮散捞出。

北极虾炒面

STEP4、锅内放油,煸香葱花和和胡萝卜。

北极虾炒面

STEP5、放入彩椒,彩椒刚断生即可。

北极虾炒面

STEP6、倒入北极虾,翻炒

北极虾炒面

STEP7、加入酱油和盐,翻炒

北极虾炒面

STEP8、切面放到锅中间,反复翻炒,以防粘锅。

北极虾炒面

STEP9、最后加入油菜,翻炒均匀即可。

北极虾炒面

STEP10、美味出锅,大功告成!

北极虾炒面

北极虾 炒面

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