炒皮皮虾瓜子
小提醒
配料
- 皮皮虾 （一斤）
- 生姜 （23片）
- 蒜末 （1勺）
- 甜面酱 （3勺）
- 盐 （1勺）
- 糖 （2勺）
- 味精 （1勺）
做法步骤
STEP1、把皮皮虾洗净，虾头去掉，留下小爪子
STEP2、把洗好的皮皮虾两侧的倒刺剪掉（以免吃的时候扎嘴），把尾部的刺也剪掉留下一个小口
STEP3、把皮皮虾剪成34块
STEP4、下锅把姜蒜爆香后，放入皮皮虾
STEP5、干的话放一些水，接着放入面酱，盐，糖和味精，翻炒均匀，出锅
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