STEP1、黄瓜、青椒、香菜去蒂洗净。黄瓜、青椒、豆腐皮切丝,香菜切成小段。葱切斜段、姜切丝备用。
STEP2、起锅热油,依次放入花椒粒、姜丝、葱花炒出香味。
STEP3、放入青椒和黄瓜丝翻炒片刻,放入豆腐皮和香菜,加入少许酱油、食盐调味。
STEP4、炒至食材变软断生,加入少许蚝油、鸡精、香油翻炒均匀,即可出锅。
豆腐 豆腐皮 炒豆腐 炒豆 炒豆腐皮 腐皮