STEP1、将海虾去线洗净后,放入少许盐及一勺淀粉腌制15分钟。
STEP2、大火将油烧制高温,将腌制后的虾倒入爆炒至金黄色,出锅。
STEP3、将油烧低温后,将干辣椒,蒜,香叶,姜片倒入锅中,小火炒出香味。将虾倒入,翻炒,倒入料酒,翻炒。放入一撮白糖。放入葱花,倒入少许生抽,翻炒出锅。
海虾