STEP1、将买回来的小龙虾用牙刷一个个刷干净洗干净。去头。尾巴处纠断拉出小龙虾肠。再在背部用剪剪开背壳。这样方便入味。
STEP2、油烧热、放入姜蒜爆炒
STEP3、爆炒姜蒜后,倒入小龙虾翻炒。
STEP4、根据自己咸淡口味加入盐
STEP5、炒五分钟左右放入干红辣椒翻炒一分钟,放入适量水。闷煮。
STEP6、闷煮五分钟左右,大火收汁。起锅即可。
小龙虾 龙虾 小龙 炒小龙虾