STEP1、将大块的豆腐切成小方块
STEP2、锅中放油,五成热时放入豆腐块,小火煎制,要不断晃动,以免豆腐黏锅
STEP3、大葱切斜段
STEP4、红辣椒切段去籽
STEP5、锅中留油,煸花椒,发黑后取出花椒粒。放入红辣椒煸炒,出香味后放入大葱煸炒,加入耗油,大葱略软厚放入豆腐块,倒入浓汤略炖,汤汁浓稠后出锅,撒上枸杞。
豆腐 大葱 炒豆腐 炒豆 葱炒豆腐