STEP1、虾仁(或冰冻虾仁解冻后)用盐,胡椒粉,以及料酒 腌制10分钟
STEP2、加入少许生粉在腌制好的虾仁中,用手捏至黏稠状
STEP3、锅内加入少许油,锅烧热,开中小火,加入虾仁 翻炒
STEP4、生粉适量加水搅拌成水淀粉,略浓稠,倒入锅中
STEP5、翻炒至均匀,加入少许盐,搅拌均匀,出锅
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