STEP1、牡蛎先用淀粉水洗一遍，再用盐水洗一遍，再用清水洗一遍

STEP2、下油锅炒15秒就捞起来。

STEP3、鸡蛋里加一点酱油一点盐，搅匀

STEP4、蛋花倒进炒半熟的牡蛎搅匀

STEP5、再下油锅中火轻轻炒

STEP6、加点盐起锅，放小葱。