STEP1、牡蛎焯水一分钟备用。白菜,粉丝焯熟摆盘。红椒,蒜瓣剁碎。我喜欢吃辣放的小米椒,吃不了辣的可以用红菜椒,或者美人椒)
STEP2、锅热放油,蒜瓣,红椒。炒香放盐,蚝油,酱油。
STEP3、再倒入牡蛎翻炒均匀出锅。
STEP4、装盘,拍照,开吃
牡蛎 炒牡蛎