炒饭干贝炒饭
配料
- 米饭 （4碗）
- 鸡蛋 （2个）
- 干贝 （50粒）
- 辣椒酱 （适量）
做法步骤
STEP1、两颗蛋，打蛋液备用。
STEP2、家里只有干的干贝，处理方式先泡水，然后焯水备用。
STEP3、锅内加油，油可以多一点。鸡蛋不用炒的太熟。
STEP4、盛出鸡蛋，加入干杯翻炒。
STEP5、加入米饭，鸡蛋。到这里正常可以加入盐跟鸡精。我这次使用的是自制辣酱。口味偏甜咸。
STEP6、翻炒。
STEP7、装盘。赞赞赞！
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