小炒杏鲍菇
配料
- 杏鲍菇 （2个）
- 青椒 （2个）
- 大蒜 （2瓣）
- 蚝油 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 十三香 （半勺）
做法步骤
STEP1、2个杏鲍菇洗净
STEP2、中间切开，撕成小条
STEP3、水里焯1分钟（时间不宜长，保证杏鲍菇有嚼劲）
STEP4、青椒，大蒜，小块姜切好
STEP5、油加热，放十三香、蚝油、生抽，青椒、大蒜，倒杏鲍菇大活炒2分钟
STEP6、装盘
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