鲍鱼炒饭
配料
- 小鲍鱼 （五只）
- 胡萝卜 （半只）
- 洋葱 （半只）
- 青椒 （一只）
- 米饭 （500g）
- 姜 （适量）
- 葱 （适量）
- 料酒 （适量）
- 蚝油 （适量）
做法步骤
STEP1、小鲍鱼洗干净放在开水里绰一下，捞出切成丁，放入料酒、姜丝、盐和蚝油，腌一会儿，越久越好，使鲍鱼入味
STEP2、把青椒、胡萝卜、洋葱切丝切丁，备好
STEP3、锅里倒入油，烧热后大火放入米饭，炒热后加入备好的蔬菜配料和鲍鱼，加入盐和少许鲜酱油，翻热后即可出锅，重口味的还可加入xo海鲜酱哦
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