辣炒青口

小提醒

有料酒的可以在最后加一点料酒,去腥用的。

配料

  • 生姜
  • 干辣椒
  • 黑木耳
  • 青口
  • 老干妈

做法步骤

STEP1、把生姜,蒜切碎成小丁,葱切小段,青口洗净(国外超市卖的青口已经去好壳了)。

STEP2、油热好后,放入上面准备好的调料放入锅中煸炒,等有香味了倒入黑木耳,翻炒。

STEP3、翻炒一分钟可以下青口,继续翻炒,再一分钟左右加少许盐,翻炒几下,最后加老干妈。

STEP4、最后可以出锅啦!

青口

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