辣炒扇贝肉
小提醒
配料
- 扇贝肉 （400g）
- 大蒜 （5瓣）
- 青辣椒 （4个）
- 豆瓣酱 （两勺）
- 料酒
- 大葱
做法步骤
STEP1、扇贝肉处理干净，水加料酒烧开焯一下，备用
STEP2、锅内放少许油烧热，加豆瓣酱炒出红油，加扇贝肉翻匀，加入青椒蒜末和葱末翻匀，出锅，因为豆瓣酱比较咸，所以不用再加盐了，
STEP3、开动！
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