STEP1、准备好原材料。上灶开火,将油烧至7-8成热,放入切好的葱丝和姜丝,煸香。千万别煸糊了…
STEP2、下入沥干水份的干贝,煸炒20秒左右的时间
STEP3、加入黄瓜丁,继续煸炒 待黄瓜变得稍软后,放适量盐(因干贝本身就有一定咸味,顾不建议在此多放盐) 。
STEP4、最后将调好的水淀粉淋入锅中,收汁—关火—装盘
黄瓜 瑶柱 清炒