鲍鱼炒年糕
小提醒
配料
- 薄盐生抽 （适量）
- 鲍鱼 （4只）
- 小年糕 （1包）
- 葱 （少许）
- 姜 （3片）
- 食用油 （适量）
- 糖 （少许）
- 老抽 （少许）
做法步骤
STEP1、鲍鱼4只，掉洗净。
STEP2、鲍鱼周边黑色的东西用百洁布轻轻擦干净。黑色是腥味的罪魁祸首。洗前洗后对比图
STEP3、鲍鱼，年糕分别飞水后捞出，鲍鱼放入冰水冷却，然后鲍鱼背后切花备用。
STEP4、放比平时炒菜稍多的有，爆香葱姜丝
STEP5、倒入飞过水的鲍鱼快速翻炒，调入薄盐生抽调味，少量老抽调色，放少许糖
STEP6、倒入年糕翻炒上色，即可装盘
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个