STEP1、小白菜洗净，切段。梗切小方片，叶子我基本没切。虾皮洗净。

STEP2、油热，把干辣椒和蒜和虾皮一起入锅炒两下。放白菜梗炒到快变软放白菜叶炒。

STEP3、放老抽，五香粉，鸡粉，盐。我是新手，所以得尝下味道调整调料的量，菜熟起锅。