STEP1、挂面一斤(我家人多,,稍粗的,不要用太细的。
STEP2、煮至八九分熟,滤冷水,拌香油,待用。
STEP3、鸡肉切丝
STEP4、包菜切丝
STEP5、胡萝卜切丝
STEP6、葱姜蒜切碎待用
STEP7、热锅冷油,分别放入葱姜蒜、洋葱、胡萝卜、鸡肉、包菜。爆炒,加生抽老抽盐糖调味。最后加入面条翻炒均匀即可。
炒面