STEP1、挂面一斤（我家人多，，稍粗的，不要用太细的。

STEP2、煮至八九分熟，滤冷水，拌香油，待用。

STEP3、鸡肉切丝

STEP4、包菜切丝

STEP5、胡萝卜切丝

STEP6、葱姜蒜切碎待用

STEP7、热锅冷油，分别放入葱姜蒜、洋葱、胡萝卜、鸡肉、包菜。爆炒，加生抽老抽盐糖调味。最后加入面条翻炒均匀即可。