三色素炒杏鲍菇
配料
- 杏鲍菇 （4个）
- 胡萝卜 （半根）
- 青椒 （2个）
- 蒜 （2瓣）
- 食用油 （适量）
- 盐 （1小勺）
- 酱油 （2大勺）
- 蚝油 （1大勺）
- 味精 （少许）
- 水淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、杏鲍菇、青椒和胡萝卜切丝，大蒜切片
STEP2、锅里倒油烧热
STEP3、下杏鲍菇大火翻炒
STEP4、炒到半软状态
STEP5、下胡萝卜丝和蒜片继续翻炒
STEP6、加蚝油1大勺、生抽2大勺、盐1小勺翻炒
STEP7、炒到这个状态
STEP8、倒入青椒丝大火翻炒半分钟
STEP9、最后加少许味精和水淀粉，大火勾薄芡
STEP10、叮咚漂漂亮亮的素菜
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