爆炒鱿鱼干
配料
- 鱿鱼干 （3只）
- 青红尖椒 （名一个）
- 香芹 （一条）
- 姜葱蒜未 （适量）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 耗油 （适量）
- 盐 （适量）
- 白糖 （适量）
做法步骤
STEP1、鱿鱼干提前用水浸泡五小时或以上
STEP2、把鱿鱼清理干净
STEP3、整个鱿鱼切花后再切成小块
STEP4、备好配菜
STEP5、姜，葱白，蒜剁碎备用
STEP6、锅水注水烧开，下鱿鱼焯水，二十秒以内捞起，不能焯太久
STEP7、锅注油烧热，爆香姜葱蒜（因为家里没了小葱了，我用的红葱头）
STEP8、下鱿鱼爆炒片刻，然后注入适量料酒，生抽，耗油翻炒
STEP9、倒入配菜翻炒片刻
STEP10、调入适量盐，白糖，鸡精翻炒入味即可起锅
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇