洋葱炒鱿鱼
配料
- 洋葱 （1个）
- 鱿鱼 （2只）
- 姜 （适量）
- 生抽 （3小勺）
- 小米椒 （2到3个）
- 盐 （小半勺）
- 料酒或啤酒 （3勺）
- 青椒 （3到5个）
- 蚝油 （2勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 蒸鱼豉油 （2勺）
- 老抽 （1小勺）
做法步骤
STEP1、最好是用平底锅炒更入味，锅烧热加入油再把洋葱小米椒青椒生姜翻炒，鱿鱼处理好洗干净切好后备用
STEP2、加入鱿鱼翻炒一会儿后加入盐和酒，老抽，生抽，蒸鱼豉油翻炒均匀，再加入胡椒粉五香粉翻炒
STEP3、最后再加入蚝油翻炒（推荐海天牌子的蚝油因为其他牌子试了没有海天的蚝油好吃）
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