STEP1、准备食材：杂蔬丁（我买的现成的）、火腿丁、芝麻夹心海苔（偷偷拿了我女儿的零食）、鸡蛋、冷米饭、还有葱姜蒜

STEP2、水开，杂蔬丁煮34分钟，煮好捞出沥干水分。

STEP3、将蛋黄和蛋清分离，蛋黄直接加入米饭中。

STEP4、将蛋黄液和米饭充分搅拌，将米饭搅拌到全部散开，粒粒分明。

STEP5、锅中放油，将鸡蛋清炒熟搅散盛出备用。

STEP6、锅中放油烧热后加入姜蒜末炒出香味。

STEP7、加入杂蔬丁和火腿丁翻炒半分钟。

STEP8、加入米饭继续翻炒2分钟。

STEP9、再加入炒好的蛋白、食盐、胡椒粉、耗油、葱花，翻炒1分钟左右即可出锅。

STEP10、将炒好的米饭盛入碗中，撒上一点芝麻海苔碎，完美，开吃！