STEP1、香干切一下

STEP2、芹菜要选这种细嫩的，连叶子都可以吃，我不喜欢浪费食材，浪费心里就难受。

STEP3、下底油，把肉丝煸熟，加点盐

STEP4、肉丝变色，加点生抽继续煸，加入蒜末

STEP5、倒入芹菜，翻炒

STEP6、倒入香干，继续翻炒，可以稍微加半勺生抽，尝一下咸淡

STEP7、齐活，装盘，定妆照。