虾仁肉酱炒饭
配料
- 虾仁 （50克）
- 肉沫 （20克）
- 豌豆 （50克）
- 胡萝卜 （50克）
- 洋葱 （1/4个）
- 剩饭 （1碗）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （2.5勺）
- 老抽 （0.5勺）
- 胡椒粉 （半小勺）
- 蚝油 （1勺）
- 白糖 （1小勺）
做法步骤
STEP1、胡萝卜切丁
STEP2、洋葱切丁虾仁切丁
STEP3、豌豆和胡萝卜沸水焯熟
STEP4、肉沫1勺料酒
STEP5、半勺生抽
STEP6、适量葱花
STEP7、腌制10分钟
STEP8、热油爆香洋葱和肉沫
STEP9、肉沫炒至变色
STEP10、加入虾仁丁
STEP11、炒至虾仁变色
STEP12、加1勺韩式辣椒
STEP13、1勺蚝油
STEP14、2勺生抽
STEP15、半勺老抽
STEP16、半小勺胡椒粉
STEP17、1小勺白糖
STEP18、翻炒均匀收汁
STEP19、加入剩饭翻炒均匀
STEP20、加入豌豆胡萝卜丁
STEP21、翻炒均匀即可
STEP22、鲜香味美太好吃啦
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