STEP1、我用的是这种丹麦肠，大家有其他喜欢的火腿肠也可以用（买回来忘记拍照了，借用一下商家的）

STEP2、胡萝卜，黄瓜，丹麦肠切丁，

STEP3、鸡蛋炒熟剁一下，

STEP4、锅中加油，要比炒菜放的油多一些，不然米饭会糊，油热后放入胡萝卜丁，翻炒至油微微泛这种橙色，可以多炒一小会，胡萝卜不容易熟）然后放入黄瓜丁和丹麦肠丁。

STEP5、翻炒几下，放入米饭和鸡蛋，把米饭铲碎，放入适量盐。（如果你的火腿肠放的很多是不用放盐的，因为很多火腿肠都挺咸的。）

STEP6、继续翻炒，炒至米饭彻底松散，就可以关火了。

STEP7、个人很喜欢吃，推荐给大家。