STEP1、糯米泡两小时（拿起一粒，可以碾碎就可以了）

STEP2、放蒸锅上，隔水蒸20分钟，可以用电饭锅煮，最好还是蒸，口感好

STEP3、蒸饭的时候，可以准备配菜了咸肉切小块，然后泡水

STEP4、香菇、胡萝卜、豆干、泡发的木耳全部切丁鲜玉米粒

STEP5、泡好的咸肉拿出来沥干水，锅烧热，放油，油烧热，放咸肉，炒到熟

STEP6、咸肉炒熟以后，放香菇丁，胡萝卜丁等等，这一盘全部下锅

STEP7、接着放调料蚝油、盐、糖、老抽、生抽

STEP8、稍微炒一下，就可以放蒸好的米了

STEP9、蒸好的米，放锅里跟其它材料拌匀（这时候要小火，因为所有的材料都熟了）

STEP10、拌匀是这样的可以直接吃，也可以拿来做烧麦