STEP1、米饭里面直接打入鸡蛋(隔夜饭最好)然后搅拌均匀。
STEP2、米饭搅拌均匀后热锅倒油,油烧热(手放在锅的上方感觉热就行了)放入搅拌好的米饭,米饭炒到粒粒分明的时候倒放入少许生抽和盐,继续翻炒一二分钟。
STEP3、起锅前撒入葱花关火,把炒饭和葱花一起翻炒几下即可。
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