蛋黄炒饭
配料
- 米饭 （1碗）
- 咸鸭蛋黄 （4个）
- 盐 （一点点）
- 鸡精 （一点点）
- 葱 （适量）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、隔夜米饭，蛋黄捣成泥，小葱切好，备用
STEP2、起油锅，烧热，放入蛋黄，翻炒
STEP3、大概1分钟左右，可以加入米饭了，继续翻炒2分钟
STEP4、翻炒均匀后调味，放盐，让米饭粒粒都粘上蛋黄
STEP5、最后适量撒入鸡精和葱花，关火
STEP6、出锅，香喷喷
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