STEP1、将蒜和小米椒切好,备用!香肠也切好!
STEP2、先把香肠煮熟,煮的时间比较久,在放入面条,煮好以后放入冷水中浸泡。
STEP3、加热油,放入小米椒,将小米椒炒至焦黄状态!
STEP4、焦黄以后放入老抽,这一步可以加入适量的盐(ps:只放老抽,后面发现有点淡)
STEP5、将面条的水沥干,拌匀,炒干即可!小米椒有点辣,可以少放点!!
香肠 炒面