完美炒面
配料
- 碱面（油面） （2人份）
- 鸡蛋 （2个）
- 胡萝卜 （适量）
- 香菇 （3朵）
- 菜花 （适量）
- 生抽 （1.5勺）
- 耗油 （1.5勺）
- 胡椒粉 （少许）
- 白糖 （2克）
- 牛肉/猪肉 （150克）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、牛肉/猪肉切丝加料酒生抽耗油白糖胡椒粉搅拌均匀放置20分钟
STEP2、将碱面放大盆里加一勺耗油一勺生抽搅拌均匀（我一般都是下午备好晚上炒）放久些更入味
STEP3、材料备齐准备就绪
STEP4、超快手的分分钟搞定
STEP5、成品美味
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