海鲜炒面
配料
- 鱿鱼 （500克）
- 鸡蛋 （2只）
- 虾 （400克）
- 鲍鱼 （12只）
- 花蛤 （500克）
- 蛏子 （500克）
- 蒜苔 （5根）
做法步骤
STEP1、鲍鱼切花，鱿鱼切花
STEP2、虾剪须，鱿鱼焯水捞起，花蛤和蛏子煮后挑出肉待用，鸡蛋打散，调好汁：生抽老抽蚝油糖
STEP3、鸡蛋炒碎盛出，忘记拍照了
STEP4、锅里倒油加入郫县豆瓣酱，倒入虾和鲍鱼翻炒
STEP5、倒入鱿鱼
STEP6、倒入花蛤蛏子蒜苔
STEP7、加入面条，鸡蛋调好的汁翻炒
STEP8、海鲜炒面完成
STEP9、装盘开吃
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