STEP1、鲜虾剥成虾仁或现成虾仁，背部划开，取出虾线，待用

STEP2、海苔撕碎或剪碎都行，备用

STEP3、国内加入少量底油，虾入虾仁翻炒至8成熟或者全数，盛出备用

STEP4、国内剩余底油，烧热加入米饭，少许盐，也可加些黑胡椒碎，翻炒至受热均匀，米粒都散开时加入肉松和海苔以及炒好的虾仁继续翻炒均匀。肉松的多少可以根据自己喜好添加

STEP5、用一只底部稍尖的小碗，最底下盛两只虾仁，上面继续盛满米饭，用锅铲压瓷，跟碗沿平就行，不用太瓷，只是为了整形。用平盘扣住碗沿倒扣过来即可，最上面为了美观，可以再撒些肉松。这碗肉松饭一定是宝宝的最爱，微甜，还有肉松的香甜味，有虾仁和海苔，营养也很丰富！