虾仁炒面
配料
- 面条 （300克）
- 五花肉 （30克）
- 虾仁 （60克）
- 绿豆芽 （50克）
- 四季豆 （50克）
- 胡萝卜 （30克）
- 油 （60克）
- 生抽 （30克）
- 老抽 （10克）
- 糖粉 （5克）
- 香干 （1块）
- 葱 （1根）
做法步骤
STEP1、1:主锅650克水，4分30秒/100度/度1；再把面条放下4分/100度/反转小勺；3:倒入网锅用冷水冲洗
STEP2、沥干水份，拌上玉米油30克，生抽15克，老抽5克
STEP3、虾仁用新鲜虾现剥比较好吃
STEP4、油30克2分钟/120度/小勺反转；放入五花肉和胡萝卜2分钟/100度/小勺反转；放入绿豆芽，四季豆，香干
STEP5、放入面条生抽15克，老抽5克，糖粉5克，4分钟/100度/小勺反转
STEP6、最后一分钟放入虾仁
STEP7、音乐声响起，趁热享用
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