穷人的炒饭！真心好吃
小提醒
配料
- 米饭 （1碗）
- 鸡蛋 （1个）
- 酱油 （勺）
- 盐 （2勺）
- 包心菜 （四分之一个）
- 葱 （1根）
- 豆腐干 （1片）
做法步骤
STEP1、准备好各种食材，豆腐干切丁，包菜切丝
STEP2、热锅冷油
STEP3、油热将鸡蛋倒进去滑散
STEP4、倒入豆腐干稍微翻炒一下
STEP5、把包菜放进去炒，炒至微软加点盐欠一平勺
STEP6、倒入米饭
STEP7、把米饭炒散，这一步要全程小火，不然容易焦
STEP8、倒入酱油，我们家没用老抽，所以颜色不深，翻炒均匀出锅
STEP9、最后撒点熟黑芝麻，也可以不要的
STEP10、我家用的这个勺子
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