STEP1、锅中沸水，将面条倒入锅中

STEP2、煮至沸腾后，倒凉水，再次煮至沸腾

STEP3、将煮好的面条盛出过凉水备用

STEP4、番茄去蒂

STEP5、将番茄切小块，葱切葱花备用

STEP6、碗中打入2个鸡蛋，打散

STEP7、将盐和料酒倒入蛋液中，搅拌均匀

STEP8、锅中热油，再将调好味的蛋液倒入锅中大火快炒至凝固

STEP9、将炒好的鸡蛋盛出备用

STEP10、锅中重新热油，倒入葱花小火爆香

STEP11、接着倒入番茄块大火炒至出汁

STEP12、锅中倒入面条，翻炒片刻

STEP13、接着倒入生抽、盐、糖，翻炒均匀

STEP14、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

STEP15、开吃啦！