快手餐孜然牛肉炒饭
小提醒
配料
- 牛肉馅 （110克）
- 圆白菜 （300g）
- 香菜 （一小把）
- 孜然粉 （5g）
- 孜然粒 （5g）
- 洋葱 （5g）
- 生抽 （3g）
- 料酒 （3g）
- 雨露 （3g）
- 青椒粉 （5g）
- 食用油 （3克）
- 剩米饭 （25g生重56g熟重）
- 香油 （两滴）
- 味精（可省） （3克） <
做法步骤
STEP1、热锅加油，油热后加洋葱孜然粒煸炒，洋葱蔫后加肉馅，戳成碎后加生抽翻炒，加料酒。
STEP2、圆白菜切丝
STEP3、圆白菜炒蔫后加鱼露，加香菜翻炒，加入孜然粉青椒粉，香菜蔫后加米饭翻炒均匀。尝一下淡的话加盐调味，关火加香油，拌均开吃！
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