STEP1、准备食材鸡蛋跟隔夜米饭先拌匀。建议用生的虾,可以先用虾头炒出虾油,然后炒饭会更香
STEP2、热锅,倒入适量油,把咸蛋黄炒出沙。
STEP3、加入虾仁和蔬菜翻炒,炒均匀再加入一点咸蛋的蛋白。
STEP4、倒入拌好的米饭翻炒,炒均匀后进行调味,加适量的盐,根据个人口味而定。关火前加入葱碎,让预热激发一点葱香。
STEP5、出锅
炒饭