海鲜炒面
配料
- 虾仁 （250克）
- 扇贝 （200克）
- 鸡毛菜 （250克）
- 绿豆芽 （250克）
做法步骤
STEP1、虾仁焯过水
STEP2、扇贝洗干净，焯水
STEP3、鸡毛菜焯水
STEP4、绿豆芽焯水
STEP5、干面条水开二次，电扇吹冷，加色拉油拌匀
STEP6、开小油锅，加入面条，所有的配菜
STEP7、四个配菜都有了。关火
STEP8、这个调羹，三勺老抽，半勺生抽、半勺蚝油、半勺米醋
STEP9、开大火，拌匀。这样炒不会糊，记得加一点点糖调味
STEP10、海鲜炒面出锅了
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