一人食•咖喱蛋包炒饭
配料
- 米饭 （1碗）
- 鸡蛋 （2个）
- 咖喱块 （2小块）
- 洋葱 （适量）
- 土豆 （半个）
- 辣椒 （1个）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、1炒饭：剩米饭加一勺生抽一勺老抽碗中拌匀，热油后翻炒两分钟，装进米饭碗扣入盘中（为了固定形状）2鸡蛋打散，随便搅散就好，平底锅中热油，中小火慢慢煎，底部凝固后关火加盖焖一分钟，将蛋饼铺在米饭上3洋葱土豆切小丁，另起锅热油煎炒洋葱和土豆，加入一碗热水（家里吃饭的碗即可），煮开后加入咖喱块，中小火边搅边煮，煮剩半碗水的量的时候即可，延碗边淋上，如图所示4撒上辣椒碎，不吃辣的省略，完成
STEP2、喜欢咖喱的可以做起来了
STEP3、炒鸡好次
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