STEP1、1.首先将锅里倒入适量的水煮开，然后放入意面煮10分钟左右，在煮意面的时候可以准备配菜哦！

STEP2、2.在煮意面的过程中，可以先备好配菜，依次把青椒红椒洋葱香菇切丝然后牛肉切丝后放入2勺料酒，2勺黑胡椒汁腌制10-15分钟左右即可。

STEP3、3.意面煮10分钟左右捞起，用凉水冷却，这样做出来的面比较有弹性，口感好！

STEP4、4.锅里倒入适量橄榄油，然后依次把洋葱青椒红椒香菇倒入锅中翻炒一小会，然后倒入腌制好的牛肉炒致肉变色就可以盛起来备用。

STEP5、5.锅里倒入适量的橄榄油，把冷却的意面沥干水倒进锅里翻炒一会，然后倒入配菜一起翻炒，放入适量的盐，黑胡椒汁，耗油，鸡精。翻炒均匀就可以出锅啦！完美