日式风味炒乌冬
小提醒
配料
- 乌冬面 （200g）
- 盐 （2g）
- 油 （15g）
- 蒜片 （2瓣）
- 胡萝卜 （1/3根）
- 洋葱 （1/4个）
- 香菇 （2个）
- 青椒 （1/3个）
- 圆白菜 （1/4个）
- 生抽 （20g）
- 糖 （3g）
做法步骤
STEP1、锅中放水，水开加盐，加入乌冬面。待水再次滚开后捞出。小贴士：如果想面条更筋道，可以过一下凉水。
STEP2、锅中放油，加入蒜片，小火煸香。加入胡萝卜丝、洋葱丝、鲜香菇片，大火翻炒片刻。
STEP3、加入青椒、圆白菜，炒匀。
STEP4、加入乌冬面、生抽和糖，翻炒匀匀即可出锅。
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