好吃到无法用语言形容的菠萝炒饭
配料
- 菠萝 （半个）
- 隔夜米饭 （1碗）
- 鸡蛋 （1个）
- 黄瓜 （1根）
- 胡萝卜 （1根）
- 香肠 （1根）
- 柿子椒 （1个）
- 虾 （5只）
- 咸鸭蛋黄 （1个）
做法步骤
STEP1、将菠萝多半切开
STEP2、剔下中间部分的果肉，中间比较硬的心直接吃了，外壳留着备用
STEP3、将配菜切好
STEP4、将鲜虾去壳去虾线，虾仁和虾头一起加料酒和白胡椒粉腌制几分钟
STEP5、隔夜米饭加入一个蛋黄搅拌均匀
STEP6、锅中加少许油，加入虾头煸炒出虾油后挑出虾头
STEP7、加入咸蛋黄和虾仁
STEP8、煸炒至起泡后加入香肠
STEP9、加入葱花
STEP10、将其他配菜都加入进去
STEP11、炒至食材变软后加入米饭，此时叫调料：东古一品鲜酱油一勺、蚝油一勺、适量盐和白糖（此时出锅也是非常好吃的炒饭）
STEP12、加入菠萝块
STEP13、翻炒几下即可出锅
STEP14、加入刚刚扣完菠萝肉的外壳中
STEP15、炒鸡无敌好吃
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