STEP1、首先将炒饼切成丝

STEP2、装盘放一边备用

STEP3、土豆清洗干净并去皮

STEP4、用擦丝神器擦成丝

STEP5、装盘放一旁备用

STEP6、洋葱切成丝，并用手将洋葱丝捋成一根根的

STEP7、西红柿切块

STEP8、葱花切碎

STEP9、所有材料准备好之后的全家福

STEP10、锅热后放入适量的油

STEP11、加入葱花炒出香味

STEP12、倒入西红柿块

STEP13、翻炒至炒出红油

STEP14、倒入土豆丝继续翻炒半分钟

STEP15、加入一勺生抽，半勺耗油，小半勺盐

STEP16、倒入饼丝，此部不用交水

STEP17、转小火，盖盖儿炒一分钟，中途不要翻动

STEP18、一分钟后打开锅盖，倒入洋葱丝

STEP19、翻炒半分钟，加入几滴芝麻油，即可出锅

STEP20、好了，可以出锅了，开吃吧，没有肉也好吃。