STEP1、中葱切小圈圈,藕切薄片
STEP2、锅内油八分热,葱下锅炒出香味,加入藕片,翻炒变软,加入一点点盐,一点鸡精,继续翻炒,加入一点热水,盖上锅盖闷1到2分钟,起锅
STEP3、很多人都喜欢焯水一下,其实不建议,藕里面含有淀粉,后面加入一点热水的水正好闷出了汁,特别香
藕片 炒藕片 清炒 炒藕 清炒藕片