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配料
冷米饭 (1大碗)
鸡蛋 (3只)
葱花 (1小撮)
盐 (适量)
油 (适量)
做法步骤
STEP1
、鸡蛋打散,备用
STEP2
、不粘锅烧热,倒少许油,晃动不粘锅,让油均匀的沾满锅底,倒入蛋液,稍稍凝固的时候倒入米饭,用铲子边炒边打散米饭,然后加盐调味,便可起锅盛盘,撒葱花
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