STEP1、先把材料都准备好，该切丁的切丁，该切段的切段。

STEP2、把荷包蛋煎好，备用。

STEP3、热锅后加一大勺食油，把洋葱丁入锅炒香

STEP4、加入火腿肠和泡菜煸炒香。

STEP5、加入米饭炒散后加入韩国辣酱和酱油继续煸炒香

STEP6、起锅，撒点葱花，即可和荷包蛋一起上桌。