减脂增肌——西兰花炒鸡肉
配料
- 鸡肉 （1块）
- 西兰花 （1朵）
- 蚝油 （1勺）
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、准备好一块鸡肉和一朵西兰花；
STEP2、鸡肉切丁，撒上一些淀粉，搅拌均匀备用
STEP3、西兰花掰小朵，用淡盐水浸泡七八分钟，能让西兰花中的小虫子跑出来
STEP4、烧开水，淋入几滴油加入少许的盐，接着把西兰花放入开水中煮个大约2分钟盛出备用
STEP5、鸡肉冷油下锅，大火快速翻炒至变白
STEP6、倒入刚刚煮好的西兰花，加入少量的盐，蚝油，生抽
STEP7、倒入2勺水淀粉，快速翻炒
STEP8、关火出锅
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