STEP1、准备好一块鸡肉和一朵西兰花;
STEP2、鸡肉切丁,撒上一些淀粉,搅拌均匀备用
STEP3、西兰花掰小朵,用淡盐水浸泡七八分钟,能让西兰花中的小虫子跑出来
STEP4、烧开水,淋入几滴油加入少许的盐,接着把西兰花放入开水中煮个大约2分钟盛出备用
STEP5、鸡肉冷油下锅,大火快速翻炒至变白
STEP6、倒入刚刚煮好的西兰花,加入少量的盐,蚝油,生抽
STEP7、倒入2勺水淀粉,快速翻炒
STEP8、关火出锅
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