清炒莲子
小提醒
配料
- 青辣椒 （1-2个）
- 生抽 （半勺）
- 盐 （适量）
- 大蒜 （3-4瓣）
- 生粉或玉米粉 （适量）
做法步骤
STEP1、锅里放油放莲子炒一会，再放青辣椒一起炒，加入适量的盐，大蒜。辣椒炒断生后加水，生抽。中火焖不要加锅盖，不然炒出来的莲子会很黑。收汁差不多就可以勾芡出锅啦！忘记买青辣椒，加点辣椒就更好啦！
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