蚝油杏鲍菇炒肉片
配料
- 杏鲍菇 （200g）
- 肉片 （200克）
- 蚝油 （2勺）
- 生粉，料酒，生抽 （适量）
- 葱花 （适量）
- 蒜蓉 （2瓣）
做法步骤
STEP1、准备食材，肉片先加生粉，一勺蚝油，料酒拌匀腌制15分钟
STEP2、锅里放油烧热，加入腌制好的肉片翻炒至变色
STEP3、加入蒜蓉炒香
STEP4、加入杏鲍菇和剩下的一勺蚝油，可加入一点生抽或盐调味
STEP5、起锅前加入葱花翻炒几下
STEP6、很快手的家常菜，也很适合带便当
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